A Chef e pesquisadora gastronômica Ana Luiza Trajano, que comanda com muita competência e criatividade o Brasil a gosto
Endereço dos apaixonados pela diversidade gastronômica e cultural do Brasil e pelas alquimias da Chef Ana Luiza Trajano, o restaurante Brasil a gosto, localizado nos Jardins, em São Paulo, passou a integrar, neste mês de maio, a carteira da Voice, agência que também responde pela assessoria de comunicação pessoal da pesquisadora.
Jovem encantadora, um dos novos talentos da cozinha contemporânea brasileira, a chef caiu nas graças dos paulistanos por suas criações resultantes de intensa pesquisa pelo interior do Brasil. O cardápio conta, entre outras combinações surpreendentes e saborosas, com lagosta com uma fina base de arroz doce ou a costelinha de pacu, empanada em broa. Para quem quiser conferir, aí vai um endereço:
Serviço – Restaurante Brasil a gosto
Rua Professor Azevedo do Amaral, 70 – Jardim Paulistano
Telefone (11) 3086 3565
Número de lugares: 80, sendo 52 no piso superior e 28 no inferior
Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira, almoço das 12h às 16h e jantar das 19h à meia-noite; sexta-feira, almoço das 12h às 16h; jantar das 19h à 1h; sábado, almoço das 12h às 17h, jantar das 19h à 1h; domingo, almoço das 12h às 18h
Estacionamento: R$ 10,00 (almoço de terça e sexta, exceto feriados); R$ 14,00 (jantares, finais de semana e feriados)
Cartões de crédito: Todos
Área reservada para fumantes: 100% não-fumante
Acessibilidade: elevador e banheiro para deficientes
